Rocznik 2022
Wygląd Ciemne, głębokie odcienie bzu i magenty.
AromatBujne owoce krzewiaste jeżyny i czarnej porzeczki w połączeniu ze śliwką, goździkiem i waniliną.
PodniebienieJeżyna, czarna porzeczka i krwawa śliwka, uzupełnione uroczym francuskim dębem. To wino ma niską kwasowość i przyjemne taniny najlepiej uzupełniane jedzeniem.
Picie Duszone żeberka wołowe, skrzydełka z kurczaka z czosnkiem, risotto z borowikami i ser pleśniowy.
Dojrzewanie Do picia teraz z potencjałem przechowywania do 10 lat.
PLANTATOR. Dino Salvestrin, zaufany i długoletni plantator dla Mino & Co. Działka Dino z owocami jest nieco podwyższona na pochyłym podłożu z piaszczystego gliniastego łupka, co pomaga w drenażu, utrzymując korzenie suche i liście łatwe do zarządzania podczas ciepłego i suchego sezonu 2019.
